D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

dissabte, 4 de març de 2023

Santes Creus - Esterri.

No es podia perdre la tradició, els amics del Pirineu havien deixat de baixar a fer la calçotada per culpa del p virus. Però un cop s'ha acabat el tema, hi tornem. I aprofitem per a fer una visita guiada al reial monestir de Santes Creus, joia de la comarca de l'Alt Camp.
Publicat per a Cap comentari:
Subscriure's a: Missatges (Atom)