D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

diumenge, 29 de març de 2015

Gallinetes 2015, Lluïsotada.




Enguany la calçotada Gallineta ha estat diferent, tothom ha opinat que millor. 
Ha estat la Lluïsotada, que és la calçotada ampliada a tast de productes de la terra a la mateixa terra que ofereixen en Sebastià Pié i l'Helena Padró.
Realment una experiència interessant. A més a més, feia un día magnífic, i les vistes de la zona de Bonastre són excel·lents, amb la primavera començant per acabar d'adobar-ho.
No cal dir que la companyia, com cada any, la millor.

Cap comentari:

Publica un comentari