D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

diumenge, 1 de març de 2020

Lluïsotada.




Enguany una sola calçotada, de moment?
A Bonastre, el Sebastià de cal Lluïsot ens ha donat una lliçó pràctica d'enologia i un tomb pels voltants del poble. Menjar, beure i bona companyia, un dia ben distret.

Cap comentari:

Publica un comentari