D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

diumenge, 31 de gener del 2010

Forestals.


Amb l'equip de la feina també fem calçotades periòdicament, a l'Alt Camp i al Baix Camp, la foto és una de les més antigues, a Valls, al mas del Xavier, un lloc molt autèntic amb vistes al campanar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada