D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Menjar. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Menjar. Mostrar tots els missatges

diumenge, 20 de desembre del 2009

Oritòlogues i ornitòlegs.


A principis dels anys vuitanta, vam organitzar a l'Alt Camp una calçotada anual per a tots aquells ornitòlegs i ornitòlogues amics, al principi, la fèiem a algun mas, com el del Joan Brulles, després, a un restaurant de Bellavista, aquesta i dues fotos de més avall són mostres del resultat.