D'uns anys ençà, la calçotada s'ha posat de moda. Els vallencs hem vist com el nostre costum de trobar-nos, atipar-nos de calçots, llangonissa i tortells de nata per dins i per fora, ha esdevingut una tradició tendent a globalitzar-se.

Però la calçotada no és sols trobar-se per menjar, és una autèntica teràpia de grup, ideal per a resoldre conflictes personals, professionals o grupals. Idònia per a crear llaços d'unió i trencar desafeccions i mals entesos.

Amb aquest blog reivindicarem el valor de la calçotada com a festa gastronòmica i social, com a eina de convivència i bon humor.

Visca la calçotada!

diumenge, 10 de març de 2013

Els amics del nord.

Com que l'any passat vam estar tant bé, enguany hem repetit la calçotada amb els amics d'Esterri, bé, d'Esterri, Balaguer, Mafet...
Quasi segur que serà la darrera de l'any, però això no li treu qualitat, ben al contrari, ha estat una estona fantàstica i ben segur que hi tornarem.
Enguany, finalment, només han estat tres, però totes tres plenament reeixides.
Hi ha gent amb la que, malgrat t'hi trobes poques vegades, sempre estàs com a casa, i aquestes amistats paga la pena de conrearles.

Cap comentari:

Publica un comentari